Тёртый пирог с смородиновым вареньем(конкурс Russell Hobbs)

1. Подготовим ингридиенты. Масло и яйца должны быть комнатной температуры.

2. Масло, сахар, яйца, соль и разрыхлитель взбить миксером или растереть ложкой. Добавить муку и замесить тесто.

3. Замесить тесто. Сформировать валик. Разделить на три части. Одну убрать в морозилку. Две другие в холодильник на час.

4. Затем достаём тесто из холодильника и раскатываем в пласт. Намажем вареньем. Сверху натерём тесто из морозилки сверху и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Готовый пирог остудить 10 минут и разрезать. Приятного аппетита!