Десерт без выпечки с бананом и киви
Предлагаю вам приготовить очень вкусный десерт с фруктами,без выпечки.Легкий в приготовлении.Можно использовать любые фрукты.Сегодня у меня банан и киви.Всем приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Сметана (15 - 20%) 600г
- Сахар 60г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1ст. л.
- Вода 70мл
- Банан 1шт.
- Киви 2шт.
- Печенье 70г
Способ приготовления
1. Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать примерно на час.
2. Подготавливаем фрукты,режем произвольно,одно киви я оставила для украшения
3. Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром Dr. Bakers, перемешиваем до полного растворения сахара,можно взбить в блендере.
4. Желатин подогреваем в микроволновке примерно 15 секунд или на водяной бане,но не кипятим.Нужно, чтобы желатин полностью растворился ,если требуется ,то можно процедить.
5. Выливаем желатин в сметану и хорошо размешиваем
6. Добавляем фрукты и аккуратно перемешиваем.Чтобы фрукты равномерно распределить.
7. Перекладываем в форму ,где десерт будет застывать .Сверху выкладываем печенье,можно поломать и немного придавливаем ,убираем в холодильник минимум на час, лучше на ночь .Можно форму выложить пищевой плёнкой .
8. Переворачиваем десерт, предварительно поставим форму в горячую воду на несколько секунд,чтобы легче было достать и украшаем по желанию.Приятного аппетита !!!
