Шарлотка с капустой и кунжутом
Очень вкусный и необычный пирог с капустой, который готовится быстро. Отлично подходит как на перекус, который можно взять с собой на работу, так и может служить дополнением к основному блюду. Попробуйте приготовить!
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
Ингридиенты- Мука пшеничная 120г
- Яйцо куриное, вареное 3шт.
- Соль 5г
- Сахар рафинад 5г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Капуста 300г
- Кунжут 10г
Способ приготовления
1. Приготовим все ингредиенты. Взвесим муку, разобьём в посуду, в которой будем взбивать, яйца. К ним добавим соль и сахар.
2. Взобьём яйца с сахаром и солью в течении 5 минут
3. Соединить муку с разрыхлителем
4. К яйцам добавить муку с разрыхлителем, вмешивая ее лопаточкой. Добавить в тесто тушёную капусту и черный молотый перец.
5. Выложить получившееся тесто в предварительно подготовленную разъёмную форму. Посыпать сверху кунжутом.
6. Поместить форму в предварительно разогретую духовку. Выпекать 40-45 минут в зависимости от духовки.
7. Достать пирог из духовки. Остудить до комнатной температуры, а затем вытащить из формы.
8. Выложить на блюдо и подать. Особенно хорош пирог в теплом виде со сметаной.
