Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой для «Конкурс Russell Hobbs»
Он такой солнечный, желтенький и сочный, прям то, что нужно сейчас, в такую холодину. А если ещё заварить ароматный чаек с облепихой, ммм. «Конкурс Russell Hobbs»
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Апельсиновая помадка- Апельсин 1шт.
- Сахарная пyдра 3ч. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 3ч. л.
Кекс- Тыква 350г
- Яйца 4шт.
- Масло растительное 100мл
- Сахарная пyдра 1упаковка
- Разрыхлитель с шафраном 3ч. л.
- Мука кукурузная 100г
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 100г
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты Dr oetker
2. В блендере смешиваем яйца, растительное масло и тыкву
3. Добавляем пудру, муку, разрыхлитель и корицу, всё вымешиваем до однородности
4. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах около 40 минут
5. Пока кекс печется готовим помадку, для этого выжимаем сок 1 апельсина, выливаем в маленькую кастрюльку, добавляем пудру, доводим до кипения, добавляем 3 ч. Л. Крахмала и варим до загустения
6. Готовый кекс, прям в форме, заливаем помадкой и оставляем на 30 минут пропитаться. Приятного чаепития с таким солнечным кексом
