Аппетитные панкейки
Нежные, воздушные блинчики из-за границы
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 1.5стаканов
- Масло оливковое 2ст. л.
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1щепотка
- Яйца 1шт.
- Кислое молоко 1стакан
Способ приготовления
1. Высыпаем в миску сахарный песок и куриное яйцо. Хорошенько взбиваем блендером, так чтобы масса стала светлой.
2. Далее добавляем в мисочку молоко прокисшее и оливковое масло. Снова взбиваем блендером.
3. Затем кладем разрыхлитель теста и соль йодированную. Далее пшеничную муку высшего сорта, просеянную через сито. Хорошо перемешиваем. Тесто должно быть однородным, без комков.
4. Далее выкладываем тесто столовой ложкой на сухую сковороду, обжариваем на медленном огне с двух сторон до готовности.
Елена Аитова: Спасибо за рецепт, очень вкусно)