Сырники старорусские
Вкусный завтрак и полезней чем жареные. Когда остывает кушаем как печенье если остаются...
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Творог 400г
- Сухофрукты изюм 100г
- Манная крупа 2ст. л.
- Сахар 2ст. л.
- Мука 2ст. л.
Способ приготовления
1. Сначала я завариваю кипятком изюм.Смешиваю в глубокой тарелке творог,замоченный изюм, манку, 1 яйцо и 1 яичный белок(1 желток оставляем для смазывания сырников), сахар. Все хорошо перемешиваю
2. К смеси добавляю Ванильный сахар с натуральной ванилью доктор эткер. И снова очень хорошо нужно перемешать
3. Формируем сырнички. Какой формы - решаете только вы сами. А я делаю круглые.Обваливаем сырники в муке и кладем на противень смазанный маслом. И смазываем сырнички оставшимся желтком
4. Запекаем в духовке при 190 градусах 15-20 мин. или до образования золотистой корочки. Приятного аппетита !
