Торт "Цифра"
Вкусный, красивый, нежный, медовый тортик к праздничному столу.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа 50 минут
Ингредиенты
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 100г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сыр творожный 200г
- Масло сливочное 200г
- Сахар 120г
- Яйца 2шт.
- Мед, жидкий мед 60г
- Соль 1щепотка
- Мука 300г
Способ приготовления
1. Перемешать до однородного состояния яички, сахарок, медок, сольку. После добавить маслице (50гр) и перемешивать до закипания. Убрать с огня и добавить содку.
2. Как масса остынет, просеиваем мучку и замешиваем мягкое тесто. Убрать в пакетик и в холодильничек на парочку часов.
3. Делим тесто на части, раскатываем сразу на пергаментной бумаге, на которой выпекать будем. Вырезать циферки по трафарету. Выпекать по 2-3 минутки при 180°.
4. Крем: взбиваем маслице (150 гр), сл.сыр, сах.пудру миксером. Промазываем между слоями (коржи). Украшаем по своему желанию. Рецепт на 3 циферки по 3 коржика (всего 6 коржиков). Лучше если немного пропитается но можно и сразу кушать.
Юля Игоревна: крем у меня не получился(, но это не испортило вкус 0000))))
София А: Очень вкусно
Ирина Грашина: Я очень люблю этот торт,он всегда эффективно получается, а сочетания крема и медовых коржей,всем очень нравится.
Елена Шомина: Отличный рецепт, с первого раза получился вкуснейший и эффектный торт! Спасибо большое!
