Кекс Ягодная Поляна «Конкурс Russell Hobbs»
Насыщенный аромат ванили, воздушное тесто, изысканная кислинка красной смородины создают великолепное настроение, воплощённое в кексе Ягодная Поляна!
Можно комбинировать ванильный сахар и сахар заменитель. Ягоды подходят как свежие, так и замороженные.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час 50 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар XXL Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 1стакан
- Мука цельнозерновая 2стакана
- Сахар 150г
- Молочная сыворотка 300мл
- Яйца 3шт.
- Ягоды смородина, крыжовник 500г
Способ приготовления
1. Начнём создавать тесто. В чашке смешиваем пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем Dr. Bakers с ароматом ванили.
2. Взбиваем яйца с ванильным сахаром Dr. Bakers затем добавляем обычный сахар. Вливаем растительное масло и молочную сыворотку. Тщательно взбиваем.
3. Понемногу вмешиваем сухие ингредиенты до создания однородного теста.
4. В круглую форму для кекса выкладываем тесто, а сверху засыпаем ягодами.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем кекс печься на 1 час.
Марина Улеева: Какие симпатяжки)
Татьяна Русских: Спасибо за рецепт!
