Бублики с маком
Очень простой рецепт бубликов из того, что всегда под рукой.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 15 мин.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 700г
- Мак 3ст. л.
- Молоко 1стакан
- Масло растительное 7ст. л.
- Сахар 60г
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Уксус 1ч. л.
Способ приготовления
1. В теплое молоко всыпать дрожжи и 1 ст. ложку сахара. Хорошенько перемешать. Влить растительное масло, загасить соду уксусом и добавить в миску. Добавить мак, и оставшийся сахар, ванильный сахар и муку. Замесить тесто и поставить в теплое место на час. Я нагреваю духовку до 50 градусов, выключаю и убираю тесто туда. Там тепло и тихо, тесто отлично подходит.
2. Когда тесто увеличится вдвое, раскатываю пласт толшиной 1 см. Вырезаю кружочки с помощью стакана.
3. Выкладываю заготовки на застеленный пергаментом лист. Даю подняться еще 15 минут.
4. Выпекаю бублики 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
