Морковный кекс с корицей
Десерт который можно на ПП. Мои детки не любят морковку но от этого кекса не оттащить пока не останиться и крошки.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1ч. л.
- Морковь тертая 250г
- Отруби овсяные 4ст. л.
- Яйца 3шт.
- Сахарозаменитель 2ч. л.
- Молотая корица 1ч. л.
- Цедра лимона 1шт.
Способ приготовления
1. Морковь трем на самой мелкой терке
2. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахзам, корицу, добавить ароматизатор ром доктор эткер, отруби
3. В эту же массу добавляем Разрыхлитель теста доктор эткер, мелкопротертую морковь и цедру лимона.
4. Взбить белки в густую пену и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь
5. Выложить смесь в форму и выпекать примерно 45 мин. Приятного аппетита
