Заливной пирог с рыбой
Очень вкусный пирог который понравится каждому
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 20 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Кефир 400мл
- Яйца 2шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Сахар 2ст. л.
- Соль 2ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Мука 22.5стакана
Начинка- Рыба, морепродукты 250г
- Лук (репчатый) 1шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Яйцо куриное, вареное 2шт.
- Черный перец (молотый) 1щепотка
Способ приготовления
1. Кефир взбиваем с яйцами ,содой,сахаром,солью ,раст маслом.Добавить муку и хорошо перемешать
2. Добавляем Разрыхлитель теста доктор эткер и снова хорошо перемешиваем
3. Рыбу размять вилкой,добавить мелко нарезанный лук с яйцами,рубленную зелень, поперчить и перемешать
4. Вылить чуть больше половины теста в форму с бумагой для выпечки. И равномерно распределить начинку по поверхности. Залить остальным тестом
5. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 30-50 мин(время зависит от духовки)
6. Приятного аппетита
Роза Ганиева: Купила целую радужную форель на 4 кг. Да еще и с икрой попалась! Нинарадуюсь. Решила вот такой заливной пирог приготовить! Получилось просто огненно вкусно!!!
