Шоколадные маффины с шоколадом
Делюсь рецептом маффинов) Получаются очень вкусные,мягкие и воздушные,а гловное очень просты в приготовлении!
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.
- Яйца 1шт.
- Сахар 150г
- Масло растительное 50мл
- Кефир 200мл
- Мука пшеничная 170г
- Соль 1щепотка
- Шоколад 100г
Способ приготовления
1. Яйцо хорошо перемешиваем с сахаром
2. Вливаем подсолнечное масло,хорошо перемешиваем до однородной консистенции
3. Добавляем кефир любой жирности(можно заменить на несладкий йогурт)
4. Далее добавляем ванильный сахар,муку,какао,разрыхлитель и соль,все хорошо перемешиваем
5. Добавляем шоколад,предварительно обваляв его в муке,чтобы при выпекании он не оказался на дне,а распределился равномерно! Еще раз хорошо смешиваем все ингредиенты.
6. Выкладываем тесто в формочки и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
7. Даем кексам остыть немного и посыпаем сахарной пудрой! Приятного аппетита
Елена Шомина: Рецепт понравился, спасибо большое!
Татьяна Русских: Спасибо за рецепт!
Ирина Никитина: Все как я люблю - быстро и вкусно!
