Овсяное печенье с мёдом
Хрустящее и ароматное печенье!Очень полезное и мало калорийное
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 25
Время приготовления: 32 минут
Ингредиенты
Тесто- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука 95г
- Кокосовая стружка 15г
- Кокосовая стружка 15г
- Мука овсяная (овсянка) 115г
- Сахар 115г
- Масло сливочное 85г
- Мед, жидкий мед 105г
- 315 4ст. л.
Способ приготовления
1. Разогреваем духовку до 190 градусов. В миске смешиваем овсянку, кокосовую и миндальную стружки,муку и ванильный сахар и сахар. Перемешиваем.
2. В кастрюльке с толстым дном смешиваем мёд и сливочное масло. Ставим на умеренный огонь. Варим до растопленния масла. Должен быть приятный, карамельный аромат.
3. Соду смешиваем с кипятком.
4. Как только масло рослостью растворилось, добавляем в кострюльку соду с кипятком. Смесь начнёт пениться. Варим, постоянно помешивая, ещё 1 минуту.
5. Выливаем пенную, кипящую смесь в миску с сухими ингредиентами. Хорошо перемешиваем.
6. На противень выстелаем пергамент, либо антипригарный коврик. Выкладываем тесто по пол столовой ложке, формируя печенья. Можно слегка придавить.
7. Ставим в духовку до золотистого цвета и приятного аромата. 5-7 минут достаточно, но следите по своей духовке.
8. Достать печенья из духовки и дать полностью остыть!!! Только потом снять печенья с пергамента ( коврика). Приятного аппетита!
Светлана Короткова: Вкусное печенье, которое с большим удовольствием радует младшее и старшее поколение нашей семьи. Украсила по своей фантазии сверху яркой и необыкновенной желтой глазурью фирмы dr.oetker.
Александра Жеребенкова: Полезные и вкусные печенья, легко и быстро готовятся. Дети очень любят такое печенье.
