Пицца Маргарита
Пицца Маргарита на пышном тесте а начинку можно ложить на свой вкус
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8 шт
Время приготовления: 1час 55 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Мука пшеничная 400г
- Сахар 1.5ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
- Соль 1щепотка
- Сыр моцарелла 200г
- Помидоры 150г
- Специи (орегано, перец и т.д.) 1щепотка
- Вода теплая 300мл
Способ приготовления
1. В теплую кипячёную воду добавляем сухие дрожжи быстродействующие ,соль изолированную сахарный песок и хорошо просеянную пшеничную муку. Тесто хорошо замешиваем и добавляем растительное масло. Опять хорошо замешиваем наше тесто, накрывает пищевой пленкой и убираем на час для поднятия.
2. Наше тесто очень хорошо подошло. Выкладываем его на стол засыпанный пшеничной мукой и ещё раз хорошо замешиваем. С помощью скалки раскатываем наше тесто в форму круг.
3. С помощью ладони придаем выравниваем бортики нашей пиццы. Начинаем делать соус: смешиваем протёртые томаты , растительное масло и специи на ваш вкус. Смазеваем наше тесто для пиццы и сверху насыпаем натёртый сыр Моцарелла.
4. Выпекаем нашу пиццу 25 минут при температуре 180 градусов.
5. В процессе приготовления были использованы такие дрожжи.Приятного аппетита!!!
Ирина Дерчик: Очень очень вкусная пицца Маргарита. Начинку сделала классическую (моцарелла, базилик, томаты и соус). Что хочется сказать по поводу теста. С дрожжами dr.oetker выпечка всегда получается на пять звёзд
Оксана Семаева: Наслаждение!
