печенье на рассоле
очень легкий и доступный рецепт на каждый день
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Яйца 1шт.
- Мука 500г
- Майонез 5ст. л.
- Сыр твердый 50г
- Маргарин 100г
- Огуречный рассол 200мл
- Соль 2щепотки
Способ приготовления
1. На крупной терке натрите замороженный маргарин. Добавьте просеянную муку и разотрите получившуюся массу руками до состояния крошки.
2. В процеженном рассоле растворите соль, разрыхлитель Dr. Bakers и майонез.
3. Вылейте эту жидкость в муку и замесите густое тесто.
4. Из готового теста слепите небольшие шарики, уложите их на противень, а сверху смажьте взбитым яйцом.
5. Поставьте выпекаться заготовки минут на 20 в духовку при температуре 180 градусов. В это время натрите сыр на терке.
6. Как только угощение будет готово, сверху посыпьте его сыром. Сыр должен расплавиться. Подавайте выпечку в охлажденном виде.