печенье на рассоле

очень легкий и доступный рецепт на каждый день

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г

- Яйца 1шт.

- Мука 500г

- Майонез 5ст. л.

- Сыр твердый 50г

- Маргарин 100г

- Огуречный рассол 200мл

- Соль 2щепотки

Способ приготовления

1. На крупной терке натрите замороженный маргарин. Добавьте просеянную муку и разотрите получившуюся массу руками до состояния крошки.

2. В процеженном рассоле растворите соль, разрыхлитель Dr. Bakers и майонез.

3. Вылейте эту жидкость в муку и замесите густое тесто.

4. Из готового теста слепите небольшие шарики, уложите их на противень, а сверху смажьте взбитым яйцом.

5. Поставьте выпекаться заготовки минут на 20 в духовку при температуре 180 градусов. В это время натрите сыр на терке.

6. Как только угощение будет готово, сверху посыпьте его сыром. Сыр должен расплавиться. Подавайте выпечку в охлажденном виде.