Банановый пудинг с ванильным сахаром Dr. Bakers
Лёгкий, нежный банановый пудинг с ванильным сахаром и кусочками банана
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Яичный желток 2шт.
- Молоко 300мл
- Сахар 3ст. л.
- Мука 3ст. л.
- Масло сливочное 1ст. л.
- Банан 2шт.
Способ приготовления
1. В кастрюльке смешиваем молоко и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
2. В яичные желтки высыпаем обычный сахар.
3. Добавляем ванильный сахар Dr. Bakers. Все хорошо перемешиваем.
4. Желтковую смесь вливаем в кастрюльку к молоку и муке, тщательно перемешиваем. Смесь ставим на слабый огонь и постоянно помешивая доводим её до загустения. На это уходит примерно 5 минут.
5. Пока масса ещё горячая добавляем сливочное масло, перемешиваем чтобы оно полностью растворилось. Отставляем в сторону и ждём пока масса остынет до комнатной температуры.
6. Один банан измельчаем в пюре с помощью блендера. В чашу блендера добавляем раннее приготовленный и остывший пудинг. Взбиваем пудинг до тех пор пока масса не станет однородной.
7. Второй банан нарезаем кружочками и выкладываем на дно креманки.
8. На слой бананов выкладываем пудинг. Сверху для красоты можно положить оставшиеся кусочки бананов.
Даша Жарикова: Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Оксана Монахова: Вкусный рецепт!