Ванильный кекс с изюмом
Ароматный кекс с изюмом для домашнего чаепития
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 1ч 50 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 170г
- Сахар 170г
- Яйца 3шт.
- Сухофрукты изюм 170г
- Соль 0.25ч. л.
- Мука 230г
- Сахарная пyдра ароматизированная 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготовить все необходимые ингредиенты, заранее промыть и просушить изюм.
2. Сливочное масло взбить с сахаром в белую воздушную массу.
3. Добавить 3 яйца и взбить до получения однородной массы.
4. Во взбитую массу добавить ванильный сахар, соль и изюм, перемешать.
5. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в основную массу. Тщательно перемешать.
6. Форму для кекса выстелить пергаментной бумагой .Выложить в нее тесто, разровнять.
7. Выпекать при температуре 170 градусов 90 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.
8. Готовый кекс немного остудить и еще теплый посыпать сахарной пудрой.
Анастасия Т: Прекрасно к чаю
Анастасия Бабич: Кексы с изюмом вкусные, буду делать еще по этому рецепту.
Анастасия Морина: Испекла в маленьких формочках для детей. Очень понравились кексы!
