Шарлотка с яблоками на сметане
Рецепт самого простого теста для очень вкусной шарлотки с яблоками на сметане
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука пшеничная 1стакан
- Яйца 3шт.
- Сахар 1стакан
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Яблоки 4шт.
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. С помощью миксера или блендера в глубокой миске всбиваю 3 куриных яичка до состояния белой и пышной пены и постепенно добавляю сахарный песок .
2. Далее добавляю 2 чайные ложки ванильного сахара , 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста ,1/2 чайной ложки соли йодированой все хорошо перемешиваю. Через сито просеиваем нашу пшеничную муку , перемешиваем блендаром или миксером и добавляем 2 столовые ложки сметаны 20%. Все тщательно перемешиваем , в избежании комочков.
3. Берём 4 осенних яблока, хорошо моем. Срезаем кожуру , и нарезаем на кубики 1 см. Добавляем в нашу смесь и все перепешиваем .
4. Перилеваем в форму для запекания застеленной пергаментной бумагой и ставим в духовой шкаф для запекания на 30 минут при температуре 180 градусов. Как наша шарлотка будет готова, достаем ее и с помощью сита обсыпаем нашу шарлотку сахарной пудрой со вкусом ванилина.
