Ванильные сырники
Классическое воскресное утро наполнено запахом жарящихся сырников и ванили, который зовет к столу всех домочадцев. Так могут начинаться каждые выходные, если готовить сырники по этому рецепту. У каждой хозяйки – свои секреты приготовления сырников, и узнать их можно, изучив подробное описание процесса приготовления. Даже те, кто собирается жарить сырники впервые, быстро научатся готовить аппетитное, вкусное блюдо.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3-4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 1шт.
- Сахар 4ст. л.
- Творог 500г
- Мука 6ст. л.
- Масло растительное 45ст. л.
Способ приготовления
1. Для сырников лучше взять жирный творог, чтобы сырники не были суховаты. Распечатываем творог, кладём в миску и немного разминаем вилкой. Туда же добавляем 1 яичко, сахар и все перемешиваем
2. Далее к получившейся сладкой творожной массе добавляем муку и хорошенько перемешиваем
3. Добавляем ванильный сахар Dr. Bakers
4. Получившаяся масса не должна быть слишком влажной, если так вышло, то дабавьте ещё муки. Масса должна держать форму
5. Приступаем к формированию сырников. Руки следует смочить водой. Берём одну столовую ложку творожной массы и лепим шар, далее следует его приплюснуть и с обеих сторон обвалять в муке. Откладываем получившиеся сырники на доску или тарелку, делаем остальные. Все, сырники готовы для жарки
6. На разогретую сковороду наливаем маслица и кладем наши сырники,с каждой стороны жарим по 2 минуты до золотистой корочки.Сырники готовы
Евгений Авдеев: Отличный рецепт ванильных сырников, прекрасно подходят для завтрака и семейных чаепитий.
