Яблочные пышки
Пышные булочки с яблоками
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Яблоки 1шт.
- Соль 1щепотка
- Сахар 3ст. л.
- Мука пшеничная 275г
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 3ст. л.
Способ приготовления
1. Берите обязательно сладкое яблоко, или добавьте больше сахара (у меня прямо со шкуркой, но можно почистить) +сырое яйцо (крупное), яблоки произвольно режем - измельчаем-взбиваем вместе с яйцом в блендере до получения однородной массы.
2. Муку обязательно нужно просеять (это добавит воздушности и пышности выпечке), добавьте соль, сахар (у меня кокосовый, но можно обычный), дрожжи, растительное масло, я использую рисовое, но можно любое. Перемешайте.
3. Соедините взбитое яйцо с яблоками с сухой смесью, замешайте тесто руками, и оставьте его подниматься.
4. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, формируем круглые булочки, ставим в разогретую до 180 градусов
5. Дайте булочкам остыть под полотенцем, и подавайте к чаю.
Анастасия Бабич: Нормально
Алла Коркина: Попробовала приготовить по вашему рецепту, получились довольно вкусные яблочные булочки для перекуса. Спасибо за интересную идею с добавлением яблока в тесто, придает особенный вкус и аромат выпечке.
