Венские вафли "оладушкины"
Мягкие венские вафли, напоминающие по вкусу оладьи
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1по вкусу
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Сметана 1стакан
- Яйца 2шт.
- Сахар 1стакан
- Мука 2стакана
- Масло растительное 4ст. л.
Способ приготовления
1. Один стакан сметаны либо кефира смешать с ванилином. Можно использовать и любую другую кисломолочку. Отлично подойдет и натуральный йогурт. Можно сделать полстакана молока и полстакана кисломолочки. В получившуюся смесь добавить яйцо, разрыхлитель и муку. Тщательно смешать. Тесто должно получиться в меру жидковатое. Похожее на тесто для блинов
2. В полученную массу добавить разрыхлитель и растительное масло. Перемешать до однородности
3. В приготовленную смесь вмешиваем сахар.
4. На панель вафельницы выливаем примерно 1 кулинарную ложку теста и пекем до готовности. Примерно 7 минут.
5. Зовем всех к столу!
