Булочки с сюрпризом
Булочки с сюрпризом- это очень очень вкусные и нежные булочки с конфетками,здесь можно класть любую конфетную начинку. Получается очень вкусно
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 2стакана
- Яйца 1шт.
- Кефир 180мл
- Масло сливочное 50г
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 20г
Способ приготовления
1. Налить в чашу теплый кефир и всыпать туда наши дрожжи,даем им ожить. Тем временем берем другую чашу, разбиваем туда яйцо и добавляем сахар, все это перемешиваем венчиком хорошо
2. Растопим сливочное масло на водяной бане.
3. Соединяем все ингредиенты: яйца+мука+дрожжевую смесь+ванильный сахар+сливочное масло+соль. Все это быстро перемешиваем руками ,замешиваем тесто
4. Когда замесили тесто,накрываем его полотенцем и убираем на 25-30 минут подходить
5. Достаем тесто и делим его на небольшие шарики,каждый шарик окунаем в муку и раскатываем небольшую лепешку, кладем на нее конфетки и скатываем опять в шарик
6. Выкладываем наши шарики на пергамент,предварительно смазанный маслом, и выпекаем 30-35 минут при 180 гр. до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!
Анастасия Бабич: Вкусно 5 из 5