Суфле из черники

Воздушный и очень легкий десерт ягода подойдёт любая если с косточками предварительно протрите через сито.

Ингредиенты

- Желатин пищевой Dr.Bakers 1упаковка

- Ягоды черника 450г

- Сахар 350г

- Сливки (20%) 250мл

1. Берем ягоды черники( можно как свежие так и замороженные) перемалываем тх в комбайне

2. Заранее охлажденные сливки взбиваем в глубокой миске примерно до густоты сметаны

3. Подготавливаем желатин согласно инструкции на упаковке

4. Соединяем ягоды измельченные, сахао, взбитые сливки и желатин.Однородную смесь распределяем по креманкам