Слойки-разносолки
Если вам необходим быстрый десерт для большой компании-то это самое то!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10-12
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- 17 400г
Смазка- Яичный желток 1шт.
- Сливки 20мл
Способ приготовления
1. Даем тесту полностью остыть(разморозиться)
2. Совсем чуть-чуть раскатываем его, без сильного нажима в положении от себя.
3. Поворачиваем тесто по часовой стрелки и снова слегка раскатываем. В итоге получаем квадрат!
4. Духовку ставим разогреваться до 190-200 гр.
5. Тесто нарезаем на полоски толщиной 0,7-0,9 мм.
6. Яйцо и сливки для смазки перемешиваем вилкой до тех пор, пока они полностью не объединятся.
7. Некоторые полоски переплетаем в косичку, смазываем смазкой и посыпаем ванильным сахаром.
8. Оставшиеся полоски можно смазать густым джемом, скрутить в рулет, смазать и посыпать снова ванильным сахаром.
9. Отправляем заготовки в духовку на 10-12 мин.
10. Приятного аппетита!
