Овсяное печенье с медовыми звездочками
Это печенье очень мягкое, воздушное и с прекрасным медовым ароматом!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Тесто- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5упаковки
- Мука овсяная (овсянка) 90г
- Мед, жидкий мед 40г
- Мед, жидкий мед 2ст. л.
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. Хлопья и звездочки измельчить в блендере в муку
2. В полученную муку добавим ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо перемешаем
3. Затем в муке делаем ложбинку и вбиваем яйцо, добавляем мед (у меня густой) и размягченное масло. Хорошо вымешиваем. Необходимо, чтобы все компоненты объединились.
4. Отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.
5. Ставим разогреваться духовку до 200гр.
6. Достаем тесто, начинаем формировать шарики. Лучше это делать смоченными в воде руками.
7. Берем кусочек теста, примерно 35-40 гр, меньше не нужно- не получатся пышными, скатываем шарик и выкладываем на бумагу для запекания (или коврик).
8. Отправляем шарики в духовку на 10-12 минут. Но! конечно же все зависит от вашей духовки, как только появился аромат и печенье подзолотилось-вытаскивайте.
9. Дайте печеньям полностью остыть и только потом снимайте с коврика. Приятного аппетита!
