Пп сырники
Вкусные и полезные сырники. Люблю из духовки поскольку так они впитывает меньше масла и получаются полезнее.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука кукурузная 7ст. л.
- Сахар 2ст. л.
- Масло кокосовое 2ч. л.
- Яйца 2шт.
- Творог 800г
Способ приготовления
1. Смешиваем яйцо и сахар, взбиваем венчиком, чтобы сахар хорошо распределился
2. Добавляем творог и муку кукурузную 5 ст. Л, перемешиваем толкушкой, чтобы жидкость не выделялась их творога. Стараемся перемешать делая не много движений, чем больше движений, тем больше жидкости выделяется
3. Добавляем разрыхлитель, вымешиваем тесто. Если вдруг консистенция слишком жидкая, добавляем ещё муки и охлаждаем в холодильнике или 10 минут в морозилке, чтобы можно было скатать колбаску из теста. Колбаску режем на шайбочки, обваливаем в оставшейся муке
4. Выкладываем шайбочки на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут
