Курник пикантный, с корейской морковкой
Вкусный курник для семейных выходных
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3ч. л.
- Кефир 0.5л
- Мука 4стакана
- Соль 5щепоток
- Маргарин 1упаковка
- Куриная грудка 2шт.
- Картофель 4шт.
- Лук (репчатый) 2шт.
- Яйца 1шт.
- Морковь 200г
Способ приготовления
1. Смешать маргарин, муку, соль и кефир
2. Добавить разрыхлитель, вымесить тесто и сформировать шар, убрать в холодильник
3. порезать лук полу кольцами, картофель колечками, курицу брусочками
4. 2/3 теста раскатать и выложить на противень. Выложить слоями картофель, лук, курица, морковка, между слоями присаливаем
5. Покрываем остатком теста, закрепляем края, делаем дырку, смазываем яйцом и остатки вливаем в дырку. Выпекаем при 200 градусах 1 час, достать пирог, покрыть мокрым полотенцем пусть немного остынет.
Лариса Рябова: сытно
