Ватрушка с сахарной посыпкой
Очень вкусная плотная ватрушка можно также назвать чизкейком
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Маргарин 1шт.
- Мука 300г
- Сахар 50г
- Творог 1кг
- Яйца 4шт.
- Сахар 150г
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Смешать яйца, сахар 150 гр и творог отставляем в сторону
2. Натереть на тёрке маргарин и смешать его с мукой. Можно взять масло, я вообще сильно переживала за вкус с маргарином, просто на момент выпечки дома был только он, но зря, на вкус не повлияло, получился более сухой бортик просто, чем со сливочным маслом
3. Добавить разрыхлитель и сахар 50 гр и соль затем растереть в крошку хорошо
4. Сформировать бортики в разьемной форме, используем 2/3 крошки
5. Затем заливаем в форму творожную массу и посыпаем сверху крошкой, выпекаем в духовке час