Домашний чизкейк
Подавать лучше озладденным, из хололильника
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Творог 1кг
- Яйца 4шт.
- Сахар 100г
- Ряженка 200мл
- Мука 300г
- Масло сливочное 200г
Способ приготовления
1. Трём масло на тёрке, лучше взять его из морозилку, так лучше трется
2. Мешаем масло, разрыхлитель и муку, растираем в крошку
3. Формируем из крошки бортик и, для этого используем 2/3 посыпки.
4. Взбиваем творог, яйца, варенец и сахар
5. Вливаем в форму, ровняем и выпекаем в духовке при 180 градусах 1 час
Anonymous: Спасибо за рецепт