Лимонные печенюшки
Нежные печеньки понравятся и взрослым и детям:)
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1ст. л.
- Лимон 1шт.
- Яйца 1шт.
- Сахар 90г
- Мука пшеничная 270г
Способ приготовления
1. Подготовим ингредиенты для наших печенек, чтоб процесс был легким.И не забудьте заранее включить духовку на 180 градусов.Лимон натереть на мелкой тёрке для получения цедры, оставшуюся мякоть выжимаем для сока.Муку просеять.
2. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем сахар, лимонный сок, и ещё раз взбиваем.
3. В яичную массу добавляем цедру разрыхлитель и просяную муку, хорошо замешиваем тесто.затем кладем тесто в холодельник на 5 минут.
4. Стол посыпаем мукой, достаем тесто из холодильника делим на две части и раскатываем колбаску. Колбаску нарезаем небольшими кружочками.
5. Выкладываем кружочки на противень( постеленный пергаментом или силиконовым ковриком.Отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
6. Готовые печеньки кладем в тарелку и посыпаем сахарной пудрой,приятного аппетита.