Сметанник

1. Смешиваем масло с мукой в крошку. Добавляем одно яйцо и сахар 100 грамм, далее ч ложку ванилина и ч ложку разрыхлителя. Хорошенечко мешаем. Мнем и убираем тесто мин на 30 в холодильничек

2. Без этого не обходится ни один рецепт

3. Делаем начинку...4 яйца взбиваем тихонечко венчиком с 100 г сахара...Добавляем сметану и снова аккуратно смешиваем. Можно добавить ещё ванили и ванильный сахар..

4. Хорошенечко взбиваем снова венчиком

5. Раскатанное тесто выкладывать в форму на пергамент. По кругу делаем бортики на форму.

6. Заливаем начинку и выпекаем 50 мин на разогретой духовке при температуре 200 градусов. Вынимаем и охлаждаем.

7. Очень вкусно!Приятного аппетита