Ржаная лепешка с сыром
Ржаная лепешечка с сыром самая вкусная на свети:)
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 2
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Яйца 1шт.
- Кефир 0-0,1% 210г
- Мука ржаная 150г
- Мука пшеничная 100г
- Сыр твердый 50г
- Мука 1ст. л.
- Соль
Способ приготовления
1. Приготовим ингредиенты заранее, Сыр (твёрдый) натереть на терке с мелкими гранями . Разогреть духовку на 180 градусов.
2. Яичко слегка взбить, добавить теплый кефир(комнатной температуры) и перемешивать, добавить разрыхлитель и соль (можно не добавлять).
3. Затем добавить натертый заранее сыр, муку ржаную и пшеничную, и замешивать тесто.
4. Сформировать нашу лепешку и обвалять в муке.Лепешку положить на противень с пергаментом(или силиконовым ковриком) и поставить в разогретую духовку на 35 минут.(Если делать небольшие лепешки, то можно обжарить их на антипригарной сковороде без масла с двух сторон).
5. Ждем пока лепешка остынет и наслаждаемся , приятного аппетита.
