Божья коровка
Вот такой позитивный пирог я пеку для своих племянников!Порадуйте и вы своих близких подобным позитивом!
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 45 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 250г
- Вода 120г
- Сахар 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Томатная паста 2ст. л.
Начинка- Капуста белокочанная 150г
- Масло растительное 1ч. л.
- Лук (репчатый) 1шт.
Для украшения- Какао-порошок Dr.Bakers 0.5ч. л.
- 17 1кусок
Способ приготовления
1. Осуществляем смешивание теплой воды, дрожжей фирмы Dr. Bakers и сахар. Оставляем на время. Тем временем просеем нашу пшеничную муку.
2. Когда наши дрожжи в таких условиях дойдут до нужного состояния, то добавляем соль и муку. Хорошенько все перемешиваем. Оставляем каплю теста для украшения и придания вида именно божьей коровки. Откладываем пока его в сторону. К остальной большей части теста добавляем томатную пасту. После чего хорошенько все вымешиваем. Должна получиться однородная масса.
3. Тушим на сковороде капусту и лук с маслом. До готового состояния.
4. Делим наше томатное тесто на 2 части. Одна из них будет дном божьей коровки, а другая-верхней частью. Выкладываем первую часть в округлю форму. Это будет дно нашей божьей коровки.Сверху кладем нашу приготовленную начинку. Распределяем ее равномерным образом, отступая немного по краям. Закрываем сверху нижний пласт теста и начинку второй частью нашего томатного теста. Старательно заделываем края, чтобы по краям не оставалось просветов.
5. Теперь очередь дошла и до не большого кусочка теста, который был отложен ранее. Добавляем к нему какао-порошок фирмы Dr. Bakers. Старательно все перемешиваем. Делаем из этого небольшого кусочка теста глазки, ротик, точечки и полосочки. Украшаем ими нашу будущую божью коровку. Конечный результат до закладывания в духовку можно увидеть на моей фотографии.
6. После чего печем до готовности около 30 минут.
