чесночный батон
Очень вкусный и ароматный батон
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 часа 55 минут
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Вода 100мл
- Молоко 100мл
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар 1ч. л.
- Мука 300г
- Масло растительное 25мл
- Чеснок 1зубчик
- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 2щепотки
Способ приготовления
1. Смешать тёплую воду и молоко (можно приготовить только на воде), добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.
2. Всыпать частями муку, замешивая тесто. В конце тесто обмазать маслом и оставить в тёплом месте на час, чтобы оно поднялось.
3. Готовое тесто сформировать в виде батонов и накрыть. Оставить минут на 15-20
4. В масле натереть чеснок 1 зубчик, добавить немного соль, сухую зелень и перемешать.
5. Подошедшие батоны надрезать сверху, в эти надрезы добавить чесночную смесь. Сверху слегка смазать этим же маслом.Выпекать в духовке при 200 гр около 25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки!!!
Анна : Отличный рецепт, готовила множество раз. И с сыром и с зеленью. И разными видами муки. Результат всегда превосходный
Анастасия Бабич: С чесноком и с петрушкой. Сделала первый раз 3 штуки на пробу. Советую сразу больше штук или размер больше делать.
