Творожные оладушки
Когда обычные сырники надоедают, я пеку вот такие вкусные и нежные творожные оладьи.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 40г
- Мука овсяная (овсянка) 20г
- Манная крупа 60г
- Кефир 1стакан
- Творог 180г
- Яйца 3шт.
- Сахар 50г
Способ приготовления
1. Залить манную крупу кефиром, тщательно перемешать и оставить набухать 15 минут
2. В отдельной емкости смешать яйца, творог, сахар и ванилин (или ванильный сахар). Если творог с крупинками, то необходимо воспользоваться погружным блендером, чтобы получить однородную структуру теста
3. смешать полученное тесто с набухшей манной крупой и добавить разрыхлитель теста
4. Добавить пшеничную и овсяную муку и тщательно перемешать. Иногда я заменяю овсяную муку на овсяные отруби. Тоже очень вкусно и полезно.
5. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана
6. Выливать по одной столовой ложке на разогретую сковороду
7. Выпекать до золотистого цвета
8. Вот такая горка оладушек получается из указанного количества продуктов
Анастасия Т: Вкусно
Ксения Мокробородова: Мы часто готовим на завтрак оладушки. В холодильнике оставалось немного творога и я решила испечь оладьи по этому рецепту. Съели за считанные секунды. Вкусные!!!!