Пирог с яблоками
Осень - пора яблок. И вот, очередной рецепт, куда можно добавить яблоки. Очень вкусный пирог!
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2упаковки
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 200г
- Молоко 1стакан
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 2ст. л.
- Яблоки 5шт.
Способ приготовления
1. Для начала достаём молоко. Оно должно быть комнатной температуры. Хорошенько его взбиваем миксером до появления пенки. Продолжая взбивать, постепенно добавляем в молоко муку с разрыхлителем. Добавляем масло и соль с сахаром
2. Тесто должно хорошо отлипать от рук. Тщательно его мнем 5 минут, затем оставляем на час в покое. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место
3. Пока тесто отдыхает, подготавливаем начинку для пирога. Яблоки моем, очищаем от от кожуры, убираем сердцевину. Дальше нарезаем крупными кубиками
4. Тесто раскатываем, но не очень тонко. Разделяет на две части. Первая часть идёт на дно смазанного маслом противеня, затем идёт толстый слой яблок, а затем накрываем все вторым слоем теста. Края пирога защипляем. Запекать пирог 40 минут при температуре 180 градусовПриятного аппетита
Роза Ганиева: Пирог вкусный.