Яблоки в кляре
Очень вкусное и необычное блюдо. По виду похоже на оладушки, а внутри яблочная начинка.
Ингредиенты
- Яблоки 2шт.
- Мука 150г
- Кефир 100г
- Яйца 1шт.
- Мед, жидкий мед 2ч. л.
- Корица 0.5ч. л.
- Мак 1ч. л.
Способ приготовления
1. Смешать яйцо и кефир, добавить корицу, мак, мёд и разрыхлитель Dr. Bakers. Всё перемешать. Постепенно добавить муку, по консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.
2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кольцами.
3. Разогреть сковороду или мультипекарь. Я делала в мультипекаре.
4. Погружаем яблоко в тесто и укладываем на сковороду или панель для гриля в мультипекаре. Выпекать 8-10 минут. Если выпекаете на сковороде, то 5 мин.с одной стороны, затем оладушки перевернуть и выпекать еще примерно 5 мин. до румяной корочки.