Творожный кекс

1. Взбиваю яйца с пшеничной мукой и сахарным песком

2. Добавляю ванильный сахар, разрыхлитель, растительное масло и в самом конце творожный сыр. Дальше на небольших оборотах мешаю ещё минут 5

3. Выстилаю пергаментом форму и смазываю ее маслом для верности, что бы удобнее отделить затем кекс. Аккуратно выкладываю тесто в форму. Ставлю в разогретую до 190 градусов духовку. В этой форме у меня кекс готов минут через 40.

4. Из формы вынимаю за уголки пергамента. Подостывший кекс посыпать сахарной пудрой или какао.