творожный пирог с шоколадной крошкой

1. Как делать дрожжевое тесто знает наверно каждая хозяйка.А если взять дрожжи Dr. Bakers, то это будет вообще легко приготовить. В большое блюдо насыпем муки и добавим дрожжи. Перемешаем. Разобьем два яйца, добавим подсолнечное масло,ванильный сахар с натуральной ванилью,молоко, соль, 150 г. сахара, размешаем покроем полотенцем и оставим на пол часа в теплом месте.

2. Тем временем займемся приготовлением начинки. Если вы сможете приобрести домашний творог, то ваша огромная "ватрушка" будет бесподобной, но и из магазинного творога будет не хуже. В творог разобьем 2 яйца,ванильный сахар с натуральной ванилью, добавим сметану, положим сахар 150 г, кто любит послаще положите побольше. Возьмите шоколадку и натрите ее на крупной терке. Все перемешайте.

3. Пока мы занимались приготовлением нашей вкусной начинки, подошло тесто. Мы его раскатали и положили на огромную сковородку, сверху выложим начинку и аккуратненько закрутим края, чтобы начинка не убежала.

4. теперь дадим постаять ему минут пять и можно отправлять в духовку. Выпекаем 20 минут при 180. Не забывайте поглядывать, чтобы не сгорел, а то вдруг у вас духовка очень жаркая.

5. Достаем готовый пирог, и посыпаем его сахарной пудрой со вкусом ванили. Приятного чаепития, а лучше с кофейком!