Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками из детства.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 5шт.
- Мука 1стакан
- Сахар 1стакан
- Разрыхлитель 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
- Яблоки 2шт.
- Сахарная пyдра ароматизированная 1ст. л.
- Масло сливочное 10г
Способ приготовления
1. Предварительно подготовить форму для запекания смазав её сливочным маслом.
2. Помыть,очистить яблоки от сердцевины и нарезать их кубиками.
3. В чашу вбиваем 5 яиц,добавляем 1 стакан сахара,ванильный сахар и соль.Перемешать. Начинаем взбивать массу,постепенно увеличивая скорость.
4. Когда сахар полностью растаял и наша масса увеличилась в объёме,постепенно начинаем добавлять муку,при этом непрерывно взбиваем.
5. Добавляем к массе разрыхлитель и оставшуюся муку. Взбиваем до густой консистенции.
6. Включаем и разогреваем духовку до 180’С. Далее к тесту добавляем яблоки и перемешиваем лопаткой.Выливаем всё в форму.
7. Ставим форму в духовку и выпекаем до готовности около 30 минут. Как только наша шарлотка готова,вытаскиваем её и перекладываем на блюдо. Пока она ещё горячая,посыпаем её сахарной пудрой.