шарлотка классическая с вишней
самый простой в приготовлении,но великолепный по вкусу осенний пирог
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 7-9
Время приготовления: 1 час 5минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Яблоки 400г
- Яйца 3шт.
- Сахар 100г
- Соль 1щепотка
- Мука 120г
- Ягоды вишня 100г
Способ приготовления
1. яблоки нарезаем произвольными небольшими кусочками
2. перед замешиванием теста ставим разогревать духовку на 180 градусов, для теста 3 яйца взбиваем в крепкую пену с сахаром,солью и ванильным сахаром
3. всыпать просеянную с разрыхлителем муку и быстро перемешать до однородности лопаткой,в подготовленную форму выкладываем чуть больше половины теста,потом яблоки и ягоды и заливаем оставшимся тестом,выпекаем 30-40минут минут до сухой зубочистки(первые 20 минут духовку не открывать
4. слегка охлаждаем и наслаждаемся
