Сахарные печеньица
Вкусные печеньица для перекуса малышам и взрослым.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2упаковки
- Ванильный сахар Dr.Bakers 3ст. л.
- Мука 1стакан
- Молоко 1стакан
- Масло сливочное 50г
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. По очереди добавляем ингредиенты : молоко, масло, мука и разрыхлитель, соль. Муку обязательно просеивать через сито. Масло нужно вытащить из холодильника заранее, чтобы оно нагрелось. Каждый раз тщательно перемешиваем ингредиент, который добавляем.
2. Тесто должно быть густым, легко отлипать от рук. Получившееся тесто кладём в холодильник на полчаса. Затем раскатываем на столе до 5мм толщиной
3. Просыпаемся тесто сахаром по всему периметру, складываем его пополам и снова проходимся скалкой
4. Нарезаем треугольники из теста (сначала надо нарезать тесто на длинные полоски, затем на квадраты, а потом разрезать квадраты по диагонали - отсюда и треугольник )
5. Треугольники обмакиваем с двух сторон в сахар, выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Запекать полчаса при температуре 180 градусов.Приятного аппетита
Наталья Исайкина: Получилось очень вкусно.