Яблочный Король
Яблочный пирог выглядит так роскошно, что назвать по другому его просто невозможно, только Король! Порадуйте своих родных и друзей королевской выпечкой!
Ингредиенты
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1шт.
- Корица молотая Dr.Bakers
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Мацони 250г
- Мука ржаная 80г
- Мука цельнозерновая 100г
- Мука пшеничная 100г
- Сахар 80г
- Масло сливочное 50г
- Яйца 2шт.
- Яблоки 500г
Способ приготовления
1. Смешиваем ржаную, цельнозерновую и пшеничную муку, добавляем к ним разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Bakers.
2. Подготовим яблоки. Чистим и режем их дольками.
3. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем к ним ароматизатор Ром от Dr. Bakers, продолжая взбивать. Затем добавляем мацони (посмотрите он продаётся в любом супермаркете, на полке обычно с краю, если не найдёте можно заменить кефиром). Сливочное масло нужно растопить в микроволновой печи. Затем добавляем его в тесто и взбиваем до однородной массы. Понемногу добавляем сухие ингредиенты, и взбиваем до образования теста.
4. Для пирога прекрасно подойдёт разъёмная форма, на дно посыпаем овсяные хлопья, чтобы пирог было легко вынуть. Выкладываем половину теста, на него яблоки веером (приблизительно тоже половину). Теперь вторая порция теста и ещё один яблочный слой. Присыпаем их корицей.
5. Ставим выпекать я в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.