Сырники на рисовой муке в духовке
Лёгкие сырники на рисовой муке. Обжариваются с минимальным количеством масла и запекаются в духовке. Очень сочные и полезные.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Творог 400г
- Ванилин 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Крахмал кукурузный 1.5ч. л.
- Сахар 1ст. л.
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 3ст. л.
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Берём миску и смешиваем все ингредиенты . Муки нужно 2 ст.л. Остальную используем для формирования .
2. Тесто получается немного липкое. При формировании шариков надо смочить руки прохладной водой .
3. Делаем шарики , обваливаем в Муке, выкладываем на тарелочку и кулинарным шпателем придаём форму.
4. На сухой сковороде или с минимальным количеством масло обжариваем на сильном огне по 30 секунд с каждой стороны и перекладываем на пергамент на противень .
5. Запекаем в заранее разогретой до 125С духовке 20-30 минут,