Медовый торт
Нежнейший торт медовик, который тает во рту. Не надо ждать сутки чтобы пропитаться. Очень быстрый рецепт.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
Корж- Мука 2стакана
- Яйца 1шт.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Сахар 0.5стакана
- Мед, жидкий мед 1ст. л.
- Масло сливочное 40г
- Разрыхлитель 1упаковка
Крем- Сгущенное молоко вареное 1банка
- Масло сливочное 180г
Торт- Кондитерская посыпка, украшения 1ч. л.
Способ приготовления
1. Вначале приготовим все ингредиенты.
2. Для коржа мы соединяем пол стакана сахара, 1 яйцо, 40 гр масло комнатной температуры,мед,соду.
3. Все ингредиенты смешали, ставим на водяную баню. Мешаем до того как все расстает.
4. Начинает появляться пенка. Добавляем 1 стакан муки. Перемешиваем хорошенько. Тесто немного поменяет цвет достаём.
5. Пол стакана муки и разрыхлителя добавляем к остывшему тесту комнатной температуры.
6. Тесто получается нежной консистенции. Делим на 5 частей. Раскатываем тесто. Выпекаем при 180 г. До румяна. Примерно 2 минуты.
7. Для крема 1 банку сгущённого молока взбиваем с 180г масла.
8. Получившиеся коржи выравниваем по форме.
9. До остывания коржи смазать кремом. Так лучше впитается. И нежнее будет.
10. Оставшиеся куски коржа блендером измельчаем.
11. Торт украшаемем измелченной крошкой и цветной посыпкой. Приятного вам чаепития.
