Вкусная без дрожжевая пицца за 30 минут
Лёгкий рецепт пиццы без дрожжей , очень быстро и вкусно . Начинка может быть любой на ваш вкус : грибы , колбаса с маринованным огурцом , сладким перцем и т.д.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Специи (орегано, перец и т.д.) 2ч. л.
- Кефир 200мл
- Разрыхлитель 0.5ч. л.
- Соль 1/3ч. л.
- Масло растительное 1ст. л.
- Мука 250г
- Соус (готовый) 3ст. л.
- Шампиньоны 0.5банки
- Сыр твердый 200г
Способ приготовления
1. В не глубокой тарелке смешиваем кефир , соль и соду . Всыпаем часть муки, перемешиваем , добавляем масло. Опять перемешиваем и добавляем остаток муки.
2. Тесто должно быть мягким и эластичным . Накрываем его полотенцем и оставляем на 5 минут .
3. Тем временем трём сыр на крупной терке .
4. Раскатываем тесто сразу на пергаменте толщиной примерно 0,5 см.
5. Смазываем основой для пиццы, далее специи (любые на ваш вкус), посыпаем сыром и выкладываем шампиньоны .
6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 10-15 минут при температуре 200С.
