Рулет сладкий
Домашний сладкий рулет. Можно добавлять любые фрукты и ягоды, которые есть в наличии
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 4ст. л.
- Сахар 3ст. л.
- Масло растительное 4ст. л.
- Яйца 4шт.
- Абрикосы 3шт.
- Черешня 500г
Способ приготовления
1. В отдельной миске отделяем белки от желтков. Берём желтки и смешиваем их с мукой, ванильным сахаром, разрыхлителем и маслом.
2. Белки взбиваем с сахаром тщательно. После чего смешиваем белки и желтки
3. Подготавливаем наши фрукты. Абрикосы режем на крупные кубики, черешню пополам, и обязательно убираем косточки.
4. Ещё раз тщательно перемешиваем тесто и даем ему настояться 5 минут.
5. Противень накрывает пергаментной бумагой, смазываем маслом. Сначала выкладываем фрукты, затем заливаем их тестом. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Как только тесто будет готово, вытаскиваем из духовки и заворачиваем рулет.Приятного аппетита
Анна Левшанова: Домашний сладкий рулет.
