осенний пирог
Кому в холодный осенний дождливый вечер хочется вкусного яблочного пирога с ароматным чаем? Ловите рецепт! ????
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 7
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ст. л.
- Яйца 3шт.
- Сахар 0.5стакана
- Имбирь молотый, имбирь сухой 1ч. л.
- Сметана 1стакан
- Яблоки 2шт.
- Сливы 5шт.
- Сухофрукты изюм 30г
- Морковь 1шт.
- Орехи грецкие 30г
- Мука пшеничная 1стакан
- Мука цельнозерновая 1стакан
Способ приготовления
1. Добрый вечер, соседи. Кому в холодный осенний дождливый вечер хочется вкусного яблочного пирога с ароматным чаем? Ловите рецепт!
2. 3 яйца, полстакана сахара, ванильный сахар - взбить, добавить разрыхлитель, чайную ложку молотого имбиря (корицы) и стакан сметаны - перемешать, добавить нарезанные осенние ароматные яблоки и все, что угодно на Ваш вкус (у меня антоновка с дачи, сливы, изюм, тертая на средней терке морковь и грецкие орехи), добавить примерно 2 стакана просеянной муки (я взяла 1 стакан цельнозерновой и 1 стакан пшеничной муки высшего сорта), перемешать до консистенции густой сметаны.
3. Форму смазать маслом, выложить тесто, и поставить пирог в духовку 180-190 градусов на полчаса (поглядывать, время и температура зависят от духовки).
4. Пока пирог печется, завариваем ароматный чай с тимьяном, мятой, мелиссой, апельсином.
5. Я присыпала готовый пирог ванильной сахарной пудрой, а можно сделать глазурь, полить растопленным шоколадом, посыпать грецкими орезами...Приятного аппетита!
