сливочные блины
Не взбились у меня сливки однажды, но что бы не пропали решила сделать сливочный блинчики и знаете ни когда раньше не ела блины со вкусом мороженого
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Время приготовления: 42 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Сливки 200мл
- Молоко 1стакан
- Вода 1стакан
- Мука пшеничная 2стакана
- Соль 1щепотка
- Сахар 34ст. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Масло растительное 80мл
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. Сливки смешиваем с половиной стакана молока и двумя яйцами.
2. В сливочно-яичную смесь добавляем соль, высыпаем сахар, а так же нужно добавить соду, но обязательно погасить её уксусом или лимонным соком.
3. Теперь пора добавить подсолнечное масло и потихоньку всыпать муку. Стараемся хорошо помешать венчиком, можно миксером. Постепенно вливаем остатки молока.
4. Теперь заключительный штрих в приготовлении теста. Всыпаем пакетик ванильного сахара и при помощи воды доводим тесто до той идеальной консистенции. Если любите тонкие блинчики то делайте пожиже, если толстые то погуще. Выпекаем блинчики на хорошей сковороде до зарумяневания с двух сторон,
