Пирожки с морковью

1. Вначале ставим дрожжевое тесто. Для этого в теплом молоке разводим дрожжи до полного растворения. Добавляем сахар, соль, яйцо, сливочное масло. Все перемешиваем затем добавляем постепенно муку. Замешиваем тесто.

2. Тесто убираем в тёплое место, накрыв пищевой плёнкой.

3. Пока тесто поднимается, готовим начинку. Для этого морковку натираем на терке. Обжариваем минут 10 на сковородке.

4. Поднявшееся тесто выкладываем обсыпанную мукой поверхность. Делим наше тесто на небольшие части, чтобы из них делать пирожки. Скатываем шарики, раскатываем тесто. На серединку кладём начинку.

5. Защипываем, и выкладываем на противень заранее намазанным маслом.Включаем духовку на 180 градусов. Когда духовка нагреется, убираем противень в духовку на 30-40 минут. Когда пирожки не много подрумянится достаём. Накрываем полотенцем и даем отдохнуть и остыть на минут 20.

6. Пирожки наши готовы. Приятного аппетита!